Торговля семечками на улице

Торговля семечками на улице

Без проблем с законом


Чтобы спать спокойно и не иметь неприятностей в будущем, нужно знать определенные правила. Торговля на улице без разрешения может какое-то время приносить доход, но если дойдет дело до серьезной проверки, то можно потерять намного больше.

Итак, в первую очередь нужно зарегистрироваться в местной налоговой службе в качестве ИП или ООО. Именно сейчас придется выбрать режим для работы. Для стартового, небольшого бизнеса лучше всего подойдут упрощенная система и единый налог.

Подробней про них вам могут рассказать непосредственно в уполномоченных органах, сегодня мы не будет останавливаться на этих тонкостях.

Ищем каналы поставки сырья и сбыта готовой продукции

Что касается сырья – найти поставщиков сырых семян труда не составит, интернете просто кишит подобного рода объявлениями.

Ваше дел – выбрать надежного партнера, предлагающего качественный продукт по приемлемым ценам. Именно качество продукции будет определять успех вашего бренда на рынке. При выборе поставщика могу посоветовать провести небольшие контрольные закупки у различных поставщиков, чтобы определить лучшее сырье.

При выборе поставщика могу посоветовать провести небольшие контрольные закупки у различных поставщиков, чтобы определить лучшее сырье.

Со сбытом сложнее. Рынок семечек буквально наводнен самыми разными брендами, причем почти все они – высокого качества, ведь секреты производства секретами считаются только условно, и маркетинговые приемы тоже всем широко известны. Поэтому брать рынок предлагаю навязчивой, надоедливой рекламой.

Такой, чтобы слово семечки ассоциировалось только с названием вашего бренда. Основными вашими закупщиками могут стать:

  1. Вокзальные киоски
  2. Магазины
  3. Гипер-и супермаркеты

— все эти торговые точки могут заключить с вами договор на поставку вашей продукции. Кстати, многие производители в последнее время пользуются отличным маркетинговым ходом, повышающим спрос на их продукцию – вкладывают внутрь упаковки подарок-сюрприз.

Это может быть небольшой сувенир в виде брелока, маленькой игрушки, конфета, или что-то подобное. Но, как говорится: «пустячок, а приятно».

И именно такие «пустячки» влияют на спрос именно вашего товара. Предлагаю вам тоже воспользоваться таким способом. Еще один рекламный ход – проведение розыгрышей различных призов с правилами игры и уникальным кодом для участия на каждой упаковке семечек. Призами могут стать телефоны, футболки (опять же с логотипом вашего бренда), кружки, и прочие товары.

Призами могут стать телефоны, футболки (опять же с логотипом вашего бренда), кружки, и прочие товары. Как правило, подобные розыгрыши имеют большой успех среди населения. Надеюсь в скором времени увидеть на прилавках магазинов семечки именно вашего производства, уважаемые читатели.

Успехов! Источник: http://business-poisk.com/proizvodstvo-zharenyih-semechek.html

Налогообложение и отчётность по торговле на улице

Розничная уличная торговля может быть переведена на: 1. ЕНВД. В данном случае объект налогообложения — торговое место. Физическим показателем будет являться количество торговых мест размером до 5 кв.

м. К примеру, показатель базовой доходности равен 9000 рублей.

Тогда ежемесячная сумма налога равна 540 рублей за торговое место (9000*6%).

Данная сумма — примерная и требует внесения корректировок коэффициентом-дефлятором и коэффициентом К2, который устанавливается региональным законодательством. ЕНВД требует ежеквартальной оплаты, налоговая декларация подаётся одновременно с уплатой налога. Чтобы перейти на ЕНВД необходима подача заявления в налоговую о постановке юридического лица на учёт как плательщика ЕНВД.

Перевод оптовой торговли на ЕНВД невозможен.

2. Патентная система налогообложения.

Чтобы оформить патент, необходимо подать заявку-просьбу на его получение.

Патент выдаётся на период от месяца до года. Его оплату можно осуществлять несколькими способами. В случае периода действия патента на срок до полугода, оплачивать его необходимо в течение 24 дней с момента начала действия.

При большем сроке в первые 25 дней нужно оплатить треть стоимости, оставшуюся сумму необходимо погасить за месяц до окончания года. Стоимость патента на каждый вид торговой деятельности устанавливается законодательством, действующим на территории региона.

Для данной системы налогообложения не предусмотрено ведение налоговой отчётности, на оптовую торговлю она также не распространяется.

3. Упрощённая система налогообложения. Благодаря тому, что переход на ЕНДВ отныне носит добровольный характер, розничная торговля может облагаться налогами по упрощённой системе.

При этом наиболее эффективным будет выбор объекта налогообложения для торговли по принципу «доходы минус расходы». Периодичность подачи налоговой декларации — раз в год, при этом рассчитывается сумма налога от фактически полученного дохода.

Также в течение года обязательна уплата авансовых платежей, а сам налог погашается уже в конце года. Недостаток использования «упрощёнки» — необходимость наличия кассового аппарата.

: причины поменять налогообложение для вашего бизнеса Сколько стоит открыть магазин продуктов вместо прилавка на улице? Подробнее в нашей . Что нужно для открытия и обслуживания расчетного счета в банке для предпринимателя:

Итоги

Разбираясь с вопросом о том, можно ли торговать на улице без разрешения, следует ознакомиться с положениями нормативных актов. В них регламентировано, что торговая деятельность в условиях стихийных рынков требует официального оформления, получения разрешительных документов, а при необходимости, и лицензии.

Зарегистрировав свой бизнес, гражданин имеет возможность сэкономить на налоговых отчислениях за счет выбора оптимальной для конкретных обстоятельств, системы налогообложения, а также не бояться рейдов контролеров.

Грамотно оформивший всю рабочую документацию предприниматель, может быть спокоен за свое финансовое положение ввиду отсутствия снования для применения мер наказания.FacebookTwitterВконтактеОдноклассникиGoogle+Рекомендуем статьи по теме

История о хитроумном продавце, или торговля семечками.

Случайно, сегодня я нашла на просторах Интернета статью, которой не могу с вами не поделиться.Думаю, почитать будет не только интересно и познавательно, но и полезно.

Итак, История о хитроумном продавце. Давным-давно в славном городе Самарканде жил продавец подсолнечных семечек по имени Мансур. И до поры до времени он ничем не выделялся среди дюжины собратьев-продавцов, сидевших у мечети Биби Ханым.

Вне всякого сомнения, любой житель столицы предпочел бы вместо семечек купить рахат-лукум или, на худой конец, пару кусков колотого сахара набат. Однако такие лакомства могли позволить себе только богачи.

И поскольку на каждого богача приходилась сотня бедняков, немудреный товар пользовался постоянным спросом. Это охотно подвердили бы подметальщики улиц, которые каждое утро собирали громадные кучи шелухи.

Но как раз потому, что семечки стоили гроши и продавались на каждом углу, Мансур был таким же бедняком, как и его покупатели. Весь день он перекрикивал конкурентов, нахваливал свой товар и хватал прохожих за полы халатов.

Но что можно заработать, когда остальные торговцы делают то же самое: кричат, перекрикивают и нахваливают? Поэтому вечером, когда Мансур уходил домой, его мешок с семечками оставался почти таким же полным, как и утром. Жена с грустью смотрела на усталого мужа и молча подавала ужин: лепешки и жидкий чай.

Он ел и тоже молчал. Рассказывать было нечего, сегодняшний день был таким же безрадостным, как вчерашний, и ко всему прочему болело надсаженное от криков горло.

И вот однажды вечером Мансур открыл дверь, бросил в угол ненавистный мешок и воскликнул: — Я не знаю, как мы будем жить дальше!

За весь день я продал всего две пиалы. Я думаю, что в Самарканде продавцов семечек больше, чем покупателей! — Но ты ведь не забываешь говорить, что у тебя лучшие семечки в городе?

– участливо поинтересовалась жена.

Мансур горько усмехнулся: — Я не говорю – я кричу, я воплю! И я не доживу до старости, потому что когда-нибудь лопну от натуги.

Мы все кричим: «Попробуй самые вкусные семечки! Мои семечки вкуснее анатолийской пахлавы!

У меня самые крупные семечки, какие ты видел в своей жизни!». И напрасно надрываемся, потому что в этом гвалте покупатели все равно ничего не слышат. — Кажется, я знаю, что надо делать, – вдруг сказала жена.

– Тебе надо немедленно пойти к своему брату.

— Зачем? Я только вчера встречался с ним. — Затем, что он у тебя писарь! Затем, что если люди не могут услышать, они смогут увидеть! Рано утром Мансур сел на свое место и, слегка смущаясь, воткнул в мешок с семечками палку с дощечкой. На дощечке крупными буквами было начертано: ЛУЧШИЕ СЕМЕЧКИ ВО ВСЕМ ПОДЛУННОМ МИРЕ!

На дощечке крупными буквами было начертано: ЛУЧШИЕ СЕМЕЧКИ ВО ВСЕМ ПОДЛУННОМ МИРЕ! Кто умел читать, смеялся и покупал.

Кто не умел, останавливался возле смеющихся и тоже покупал. Этот день стал самым счастливым в жизни Мансура. Он три раза бегал домой, чтобы наполнить мешок!

И заработал больше, чем за три месяца обычного сидения. Вечером он весело попрощался с мрачными продавцами и вприпрыжку поспешил домой.

— Здравствуй, мудрейшая из жен!

– закричал он с порога. – Сегодня мы будем есть мясо и сдобные лепешки, мы будем пить настоящий чай, а не эту бурду для нищих! Хвала небесам, теперь мы заживем, как богачи! Утром Мансур погрузил на тележку сразу три больших мешка семечек – чтобы не возвращаться домой за новой партией товара – и, распевая песни, отправился к мечети.

Торговцы уже сидели на своих местах. Он подошел поближе – и оторопел. Над всеми мешками возвышались таблички, на которых кривыми буквами или красивым почерком писаря были выведены надписи: ВКУСНЕЙШИЕ СЕМЕЧКИ ВО ВСЕМ ЭМИРАТЕ!

УСЛАДА ДЛЯ ЯЗЫКА, ПРАЗДНИК ДЛЯ ЖЕЛУДКА! ХОЧЕШЬ УЗНАТЬ, ЧЕМ ПОТЧУЮТ ПРАВЕДНИКОВ РАЙСКИЕ ГУРИИ?

ПОПРОБУЙ МОИ СЕМЕЧКИ! — А чего я ожидал? – бормотал Мансур, усаживаясь на свою подстилку.– Что эти мошенники, эти мерзкие подражатели и злобные завистники будут спокойно смотреть, как я переманиваю всех покупателей?

Уже через два дня все продавцы в городе обзавелись табличками.

И стало, как прежде. То есть плохо. Мансур снова жаловался жене: — За весь день я продал только пять пиал.

Еще обидно, что две пригоршни высыпались прямо в грязь. Ведь эти ослы-покупатели все время дергают руками, когда я отдаю им семечки! — Постой, Мансур! – прервала жена его сетования.

– Ты ведь пересыпаешь семечки в руку покупателя, так? — Ну да, а как же иначе? Не отдавать же их вместе с пиалой. — И значит, покупатели должны ходить с семечками в ладони?

Как же это неудобно, когда одна рука все время занята! Мансур пожал плечами: — Купец Хасан, который бывал в западных землях, говорил, что тамошние люди носят штаны, к которым пришиты особые мешочки.

И якобы в них кладут монеты и всякие мелкие вещи. Не знаю, правда ли это, мало ли небылиц рассказывают о дальних странах. — Зачем говорить о том, чего нет, – сказала жена.

– Давай лучше придумаем, что можно сделать. И они придумали. На следующий день, вместо того, чтобы высыпать семечки в подставленную руку, Мансур пересыпал пиалу в аккуратный кулек, свернутый из листа лопуха, и с поклоном протянул его покупателю.

Тот с удивлением посмотрел на кулек, а потом улыбнулся: — Благодарю, уважаемый!

И почему прежде никто не додумался до этого?

Он показал покупку приятелю, приятель тоже захотел купить семечки в кульке – и скоро к Мансуру выстроилась небольшая очередь.

Причем, некоторые покупатели уже узнавали его в лицо. — Это тот самый продавец, который первым написал на табличке, что его семечки лучшие!

Молодец! Торговля пошла. Да еще как! Мансуру даже пришлось нанять мальчишку, чтобы собирать листья лопуха и сворачивать кульки. Однако и конкуренты не дремали.

Через несколько дней все городские торговцы продавали семечки в кульках.

Мансур ругался, обзывал их ворами и обезьянами, но они только смеялись: — Ты очень умный человек, Мансур. Но ты еще и очень добрый человек.

Неужели ты допустишь, чтобы мы умерли от голода, пока ты уводишь покупателей? Тогда Мансур начал предлагать постоянным покупателям особый подарок: каждый десятый кулек он отдавал бесплатно. А те, кто покупал не один кулек, а сразу несколько, получали от него леденец или тянучку. И вот уже все дети упрашивали своих родителей: «Пожалуйста, покупайте семечки только у дяди Мансура!».
И вот уже все дети упрашивали своих родителей:

«Пожалуйста, покупайте семечки только у дяди Мансура!»

. Остальные продавцы приуныли. Они уже не поспевали за новыми выдумками Мансура и его жены.

А Мансур не унимался. Он нанял мальчишек, чтобы они ходили по домам и предлагали семечки хозяевам. И когда в сильную жару или холодный дождливый день торговля почти останавливалась, Мансур был по-прежнему в прибыли.

Да и в хорошие дни Мансур больше не сидел у мечети.

Он нанял сначала двух, а потом еще пятерых людей, которые продавали его семечки у всех городских ворот, на базаре и на площади перед дворцом эмира. Семечки у него действительно были превосходные, хорошо обжаренные, без гнили и мусора. К тому же на мешках его наемных продавцов была вышита издалека заметная надпись «Мансур».

И вот с этим уже трудно было что-то поделать, потому что все знали Мансура, а кто знал продавца Абдуллу или продавца Садыка? А процветание Мансура оборачивалось все новыми неприятностями для других торговцев.

Рекомендуем прочесть:  За пятого ребенка что положено 2019

С незапамятных времен семечки стоили два медных дирхема за пиалу. И что же сделал Мансур? Он приказал своим людям целую неделю продавать семечки всего за один дирхем.

Конечно, он работал в убыток, но он мог позволить себе убыток – в отличие от конкурентов.

И через неделю половина оставшихся продавцов была вынуждена отказаться от самостоятельной торговли и наняться к Мансуру.

Через полгода его приняли в городскую купеческую гильдию.

Кое-кто ворчал, что нехорошо, что рядом с почтенными купцами, торгующими тканями, коврами, серебряной посудой, благовониями, мукой и зерном, сидит какой-то продавец семечек. Но ворчали вполголоса, потому что знали, что при дворе благоволят выскочке.

И они не ошибались. Каждый визирь неоднократно получал в дар от Мансура по мешку замечательно вкусных семечек. А внутри мешка – если немного порыться – можно было найти пять, десять, а то и двадцать золотых динаров. Мансур не давал роздыха ни своему уму, ни своим людям.

Например, в день рождения эмира он распорядился продавать три кулька семечек по цене двух. И каждый продавец был обязан говорить покупателям, что Мансур делает это из любви к повелителю.

А сам он через начальника дворцовой канцелярии передал государю особый подарок. Это был огромный мешок из блестящего китайского шелка – с вышитыми пожеланиями вечной жизни и наполненный очищенными семечками в разноцветной глазури. После этого семечки стали любимым лакомством эмира – наравне с шербетом и орехом макадамия, который привозили из Южных морей.

А Мансур получил звание поставщика двора. И очень скоро он стал лучшим из всех поставщиков! Что ни день он посылал засахаренные семечки прекрасным обитательницам гарема, в первую очередь тем, кто был удостоен особого расположения их светлейшего господина.

Не забывал он и евнухов, чье мужское бессилие с лихвой возмещалось могуществом при дворе, и, конечно, своих давних покровителей – визиря по торговым делам, командующего столичным гарнизоном и начальника личной канцелярии государя.

И вот наконец, после двух лет неустанных трудов и трат, бессонных ночей и утомительных дней, Мансур получил желанную награду.

Его пригласили во дворец – больше, чем во дворец – в тронный зал дворца!

– и в присутствии эмира вручили высочайший фирман.

Отныне Мансуру и его детям (если таковые есть или появятся в будущем), а также всем его потомкам до седьмого колена даровалось монопольное право на торговлю подсолнечными и тыквенными семечками в Самарканде, Бухаре, Хорезме, Ташкенте, Карши, равно как и во всех прочих городах и областях благословенного Мавераннахра. Сообщив великую новость жене, Мансур направился в большой сарай, построенный рядом с его домом. Там, как всегда, кипела работа.

Десятки людей очищали семечки от мусора, обжаривали, сортировали по размеру, взвешивали, упаковывали, покрывали глазурью, делали леденцы для подарков постоянным покупателям. Мансур с торжествующей улыбкой посмотрел на эту суету и подозвал управляющего: — С сегодняшнего дня мы будем продавать семечки по три медных дирхема за пиалу. — Но мы потеряем всех покупателей!

Ведь другие продают по два дирхема! – испугался управляющий. Мансур потряс фирманом: — Других больше не будет! А если кто-то осмелится нарушить мои права, он будет нещадно бит палками и изгнан из пределов государства!

— О-о! – только и произнес управляющий.

А Мансур добавил: — И еще. Немедленно уволь всех сортировщиков и обжарщиков.

Я сберегу кучу денег, когда избавлюсь от толпы этих даромедов!

— Но семечки Мансура всегда отличались особой чистотой, – попробовал возразить управляющий. – И, осмелюсь сказать, обжаренные семечки намного вкуснее.

Мансур отмахнулся: — Захотят вкуснее – обжарят сами! Пойми ты: теперь я могу продавать ЛЮБЫЕ семечки и их все равно купят, потому купить можно только у меня! — Их тоже уволить? – спросил управляющий, показывая на мастеров, готовивших семечки для двора.

– Ты спятил! Я сказал, что отныне мы можем продавать любую дрянь за любые деньги.

Но разве я сказал, что собираюсь лишить сиятельного эмира лучших семечек в мире? Советник закончил рассказ и кивнул ученикам: — Я вас слушаю. — Эта история о том, что успеха в торговле добивается только тот, кто продает изобретательно, а не по старинке!

– отчеканил первый ученик. Другой ученик задумчиво произнес: — Несмотря на все свои успехи, вышеупомянутый Мансур так и остался в душе прежним мелким торговцем, для которого расширение дела было лишь тягостной необходимостью.

И как только необходимость исчезла, он тут же забыл о своих нововведениях.

Уверен, что среди процветающих негоциантов есть немало таких, кто с радостью сидел бы в маленькой лавке. Разумеется, при условии, что эта лавка приносила бы такой же доход, как их большое, но хлопотное дело. Третий ученик сказал, что без поддержки сильных мира сего невозможно создать солидное предприятие.

Четвертый порассуждал о необходимости продавать товар в надлежащей упаковке. Советник слушал, кивал, но мыслями, казалось, был где-то далеко. Возможно, ему было скучно, ведь он знал ответы на все вопросы.

Наконец поднялся самый способный ученик: — Я полагаю, что сегодня достопочтенный Советник рассказал нам о наилучшем способе добиться гарантированного, а главное, прочного успеха. Можно сегодня победить конкурентов – завтра появятся другие, которые победят тебя. Можно придумать новые приемы торговли – завтра придут более изобретательные торговцы.

Но если вы получаете монополию, вы становитесь непобедимым.

Вы можете делать все, что хотите! — Или не делать того, чего не хотите, – добавил Советник и отпустил учеников.

Автор: С. Занин.Иллюстрация к теме: картина В.В. Верещагина «Восточный базар».

Идеи бизнеса с нуля


Здравствуйте дорогие друзья.

Когда учился я на курсах по специальности оператора компьютерного набора, то сидела недалеко от входа бабулька, и торговала семечками жареными и арахисом. Учился я пол года, и все это время она сидела там (ну конечно ходила домой, но утром в 8 часов уже была под училищем).

Когда я прихожу туда в гости, то постоянно вижу ее.

Думаю, что если бы торговля таки товара была бы невыгодна, то она там бы не сидела.Если у Вас получилось жарить семечки на бытовой плите и продавать эти семечки, то сейчас постараюсь Вам максимально подробно рассказать, как организовать этот бизнес на широкую ногу.Итак, пункт первый – место и помещение. Вы, конечно, можете выбрать любое понравившиеся место, которое подходит по размеру для установки необходимого оборудования (об этом расскажу позже).

Но лучше выбрать место где-то за городом, потому что там аренда намного дешевле.Пункт второй – оборудование и персонал.

Самым лучшим вариантом, думаю, было бы купить полностью всю аппаратуру для жарки семечек.

На рынке подобных агрегатов существует огромнейший выбор на любой вкус и кошелек. Если у Вас ограничены средства, то можно для начала купить оборудование стоимостью около 700 тысяч рублей. Сюда входит печь, которая жарит семечки, а также охлаждает и очищает семечки, плюс станок, который это все упаковывает.

Подобное оборудование может выдавать примерно 50 килограмм в час. Это довольно много. Но если Вам этого покажется мало, то существует более дорогое оборудование, которое естественно облегчит процесс обработки и увеличит количество готового товара.

Такое оборудование можно купить примерно за 3 миллиона рублей, но оно производит более 200 килограмм готового товара в час.Для первого вида оборудования Вам понадобиться нанять минимум четырех человек для контроля процесса, а для второго хватит и двое, так как там почти все автоматизировано.Но если Вы не хотите большого производства, то достаточно закупать сырые семечки и жарить их в домашних условиях на сковородке. Для продажи «стаканчиками» это вполне достаточно. Прибыль во много зависит от объемов.Пункт третий – расходы и доходы.

В начале этого пункта давайте разберемся, где и как брать сырье. Многие аграрные предприятия сеют подсолнухи и потом продают сырые семечки. Например, один килограмм сырых семечек стоит около 20-30 рублей, на стоимость обязательно влияет калибр и сорт (калибр – то есть крупные, средние или маленькие).

Но сырые семечки во время сушки теряют вес, потому что из них испаряется влага, а это минус.

С одного килограмма сырых семечек может получиться около 800-900 грамм сухих (теряется около 15-20% за счет влаги).

Но не смотрите на эти потери, так как это пустяк, потому что цена одного килограмма сушеных семечек стоит около 150-200 рублей. Впечатляет, правда? А теперь давайте посчитаем, сколько Вы сможете заработать, если будете использовать оборудование за 700 тысяч.

Рабочий день длится 8-9 часов. За 9 часов такой агрегат может выдать 450 килограмм готового продукта. На закупку 500 килограмм Вам нужно потратить 15 тысяч рублей + оплата человеческого труда около 1000 рублей в день (по 250 рублей на человека).

Итого 16 тысяч. 450 килограмм готового продукта по 200 рублей это 90 тысяч. Это еще больше впечатляет.Но тут выходит новая проблема – сбыт готовой продукции.

Можно поездить по различным магазинам, супермаркетам и предлагать им свой товар.

По 200 рублей они, конечно, покупать не будут, потому что тогда им придется поднимать цену, а чем выше цена тем меньше покупателей. По 150 рублей за килограмм думаю, будет нормально. Итого 450 килограмм по 150 рублей это получается 67500 рублей.

67500-16000=51500 рублей чистыми.

Это получается довольно выгодно.Но хочу предостеречь от самой распространенной ошибки производителей семечек. Сначала они производят семечки отличного качества, но постепенно это качество падает, так как они думают, что люди уже привыкли к их продукту.

На этом моя статья заканчивается, но на форуме есть еще куча отличных идей. Читайте, и выбирайте то, что подойдет именно Вам. Желаю Вам всем удачи и терпения, а все остальное приложится.

«Они как наркотики, начнешь — не остановишься», — говорят любители семечек.

«Наценка на них больше, чем на наркотики», — с видом, будто он раскрывает великую тайну, говорит Хаит, оптовый торговец семечками с рынка у метро «Звездная».

«Они как наркотики, начнешь — не остановишься», — говорят любители семечек. «Наценка на них больше, чем на наркотики», — с видом, будто он раскрывает великую тайну, говорит Хаит, оптовый торговец семечками с рынка у метро «Звездная».Семечки, пожалуй, единственный продукт, который на протяжении всей истории России не был дефицитом: даже в эпоху плановой экономики семечки «жарились» в капиталистических условиях. Ими торговали всегда, всегда свободно и всегда без ограничений.

Чиновники до сих пор благодушно закрывают глаза на эту торговлю без гигиенических сертификатов, специальных разрешений и прочих атрибутов законного бизнеса, видимо считая его не более чем баловством.Исключение составляет торговля на официальных рынках. Но и там, как сообщили в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы Полюстровского рынка, никаких специальных разрешений не требуется:

«Мы лишь проверяем семечки на радиационный фон, это стоит 6 рублей, и смотрим, не подгнившие ли они»

.Ху из ХуТорговля семечками — невинное занятие только на самый первый взгляд.

Сидящие у станций метро и на людных улицах на ящиках и раздвижных стульчиках бабушки — всего лишь верхушка большой многоуровневой пирамиды из маленьких семечек. Более того, все участники кругооборота семечек в Петербурге, как правило, наотрез отказываются что-либо рассказывать о своем бизнесе.Аграрии Северо-Запада семечками не занимаются, масложировые комбинаты Петербурга тоже предпочитают завозить готовое масло, а здесь лишь разливать его по бутылкам. Единственный источник поступления семечек в Петербург — это торговцы с юга.

Они привозят семечки на своих грузовиках крупными партиями, как правило, по 20 тонн.Именно это количество фигурирует в рекламных объявлениях с краснодарскими и молдавскими телефонами.

Стоят там семечки по 2 рубля за килограмм.Дальнейшая судьба семечек определяется в основном на продовольственных рынках города.Активные бабушки, не желающие жить на одну пенсию, покупают семечки мелким оптом (10-20 кг — кто сколько может унести) и потом у домашнего очага (в духовке) жарят их, с растительным маслом, с солью, просто так. Получается несколько видов. Затем заготавливают кульки — бабушки знают толк в маркетинге — и идут занимать торговую позицию, обычно у ближайшей станции метро.В день наиболее ретивые продают до 100 стаканов (5 кг).Официальная розница в обороте семечек играет весьма скромную роль.

Объемы продаж в магазинах не превышают 50 кг в месяц. Причина, видимо, в относительно высоких ценах при низком качестве.Подсчет чужих денег Никто не делал официальных подсчетов, сколько же семечек ежедневно продается в Северной столице. «Мы посылали запрос по семечкам на продовольственные рынки, но ответа не получили.

Семечками торгуют без контрольно-кассовых машин, и учета никто не ведет», — говорит начальник отдела рынков и мелкорозничной торговли Комитета по потребительскому рынку администрации Петербурга Лидия Мамон.Однако этот подсчет можно произвести и самостоятельно. Возле каждой станции метро стоит в среднем по 4 торговца семечками, стакан стоит 3 рубля, умножив на количество станций метро (52), получаем 62.400 рублей в день. Таким образом, годовой оборот на петербургском рынке семечек по самым скромным оценкам составляет 25 млн рублей.Примерно те же результаты получаются, если считать по объемам продаж оптовых торговцев.

В Петербурге три «признанных бабушками» центра оптовой торговли семечками — рынки «Звездный», «Варшавский» и торговый центр «Питер» (бывший Колхозный рынок за Сенной площадью).

Там каждый торговец, как правило плохо говорящий по-русски, продает по 100-120 кг в день. Цена за килограмм — 14 руб. Отсюда можно подсчитать заработки как розничных, так и оптовых торговцев. Считать доходы бабушек — дело невидимых «стражей порядка», которые собирают с них от 50 до 100 рублей в день за «право торговли», а вот подсчитать доходы маститых оптовиков интересно.Нанять грузовую машину до Краснодара и обратно — 40.000 руб.

Таким образом, реализация 20 тонн семечек, за вычетом стоимости закупки и транспортных расходов, приносит 200.000 руб. Кроме того, корреспонденту «ДП» помимо объемов продаж удалось узнать, что в Шушарах расположена мини-фабрика по производству жареных семечек. Ее производительность — примерно 100 кг за смену.»Гербалайф» и «элениум» в аутеТорговцы семечками, возможно сами того не подозревая, составляют конкуренцию не одной группе товаров.

«Бывает, на работе замотаешься, да еще вдобавок с мужем поссоришься.

нервы так напряжены, что «Феназепам» и «Элениум» уже не помогают.

Беру семечки и подсаживаюсь к телевизору очередную санта-барбару смотреть.

Стресс как рукой снимает», — признается менеджер одной из крупных петербургских компаний.Помимо вышеназванных успокоительных препаратов семечки лихо могут заменять (а очень многим и заменяют) средство для похудения, так как обладают прекрасной способностью отбивать аппетит.По мнению врачей, полиненасыщенные жирные кислоты, растительный белок и клетчатка, содержащиеся в семенах подсолнечника, стимулируют работу кишечника и даже предотвращают атеросклероз. Кроме этого, опрос ведущих пенсионеров-аналитиков, торгующих семечками возле метро «Купчино», показал, что рынок семечек еще не исчерпал свой потенциал для роста. «Когда в стране будет стабильность и люди будут больше заботиться о здоровье, они начнут бросать курить.

А семечки, как известно, — лучшее средство для борьбы с желанием курить», — попыхивая беломориной, выдвигает прогноз развития событий на рынке семечек скромный торговец, получающий скромную прибавку к пенсии от своего не менее скромного бизнеса.

Выделите фрагмент с текстом ошибки и нажмите Ctrl+Enter

masterok

Сложно представить, но были на Руси времена, когда народ ничего не знал о семечках. Ведь когда-то их просто не было.

Вообще. А сейчас Российская Федерация является мировым лидером по производству подсолнечника. Давайте разберемся, как появились семечки на российских просторах, как развивались непростые отношения народа с популярным сегодня лакомством.

Первое пришествие семечек на землю русскую История подсолнечника уходит своими корнями в третье тысячелетие до нашей эры. Исследования показывают, что уже в то время, еще до «одомашнивания» злаков, цветок культивировался североамериканскими индейцами.

Семечки его ели, использовали в качестве лекарства, вырабатывали красители. Инки поклонялись подсолнечнику, как священному цветку.

В Европу «Солнечный цветок» попал в 1510 году, его «дикарем» привезли испанцы из Северной Америки. Поначалу подсолнечником украшали клумбы и палисадники. Позднее из диких видов селекционеры получили крупноплодный сорт.

Прошло почти 200 лет, когда в 1716 году в Англии, был зарегистрирован патент на получение подсолнечного масла. А первое упоминание о промышленном выращивании подсолнечника датируется 1769 годом. В Россию цветок привезли из Голландии в XVIII веке.

Однако, тут стоит оговориться. При раскопках древних городищ на территории Подмосковья, датируемых VII-V веками до нашей эры, находили семечки подсолнуха. А на стенках сосудов, где держали продуктовые запасы, сохранились остатки масла, очень похожего по своему составу на подсолнечное.

Вероятно, наши предки знали и даже культивировали это растение, но по каким-то причинам цветок со временем забыли. Так или иначе, подсолнечник отсчитывает свои года на Руси со времен Петра Великого. Семечки привезли к нам из Голландии в 1698 году.

Сначала культура считалась декоративной и выращивалась в цветниках рядом с картофелем и томатами. Большие корзинки соцветий украшала сады и палисадники, как дворянских усадьб, так и крестьянских подворий.

Неизвестно, кто первый придумал щелкать семечки.

Зато история сохранила дату первой отжимки подсолнечного масла. Начало промышленной переработки подсолнечника как масличной культуры связано с именем Даниила Бокарева.

В 1829 году он изобрел способ получения масла из семян подсолнечника. Через четыре года в 1833 году в слободе Алексеевка Воронежской губернии (ныне Белгородская область) купцом Папушиным при содействии Бокарёва был построен первый в России маслобойный завод.

В 1834 году Бокарёв открыл собственную маслобойню. В 1835 году начался экспорт масла за границу. К 1860 году в Алексеевке было около 160 маслобойных заводов.

К слову, первый маслобойный завод до сих пор работает и выпускает популярную марку подсолнечного масла «Слобода». Подсолнечник быстро «переквалифицировался» из декоративной культуры в сельскохозяйственную, заполонив пахотные земли Воронежской и Саратовской губерний.

Повсеместному распространению подсолнечного масла способствовало признание его Русской Православной Церковью постным продуктом. Подсолнечное масло пришлось в православной стране так, кстати, что к середине века в некоторых областях на юге до половины площадей было засеяно подсолнечником, а постное масло еще долго было именно подсолнечное, что и закрепилось в языке. Подсолнечное масло настолько полюбилось и прижилось, что в начале ХХ века стало в России национальным продуктом.

Посевы подсолнечника в 1913 году занимали в России около миллиона гектаров. Щелкание семечек в царские времена В царской России горожане долгое время не имели привычки щелкать семечки. Зато сельчане с удовольствием предавались неприглядному занятию и любили лузгать семечки практически круглый год.

С открытием железнодорожного сообщения и ростом трудовой миграции они привезли привычку щелкать семечки в города. Вскоре горожане начали лузгать «семки». Но делали они это тайком, скрываясь от посторонних глаз в пределах родных стен.

До Октябрьской революции сие занятие считалось неприличным. Щелкание семечек в общественных местах считалось верхом бескультурья.

Революция 1917 года решительно смела морально-нравственные устои царского строя.

Семечки стали щелкать на улицах городов, что крайне раздражало интеллигентов и аристократов. Маргинализация населения той эпохи нашла отражение в литературных произведениях Булгакова, Бунина и других писателей.

Бесцеремонное щелкание семечек, шелуха на мраморном полу и коврах естественным образом вписались в революционный хаос.

Семечки и Советская власть Постепенно из хаоса зарождался моральный облик советского человека.

Семечки снова стали считать дурной привычкой.

Рабочие покинули баррикады и вернулись на заводы, крестьяне – в колхозы. Городские улицы очистили от шелухи и праздношатающихся «элементов».

В качестве иллюстрации преобразований общества можно привести популярный лозунг: «Пионер не щелкает семечки!». В послевоенное время трудовые мигранты восстанавливали разрушенную страну.

Привычка щелкать семечки вернулась в города вместе с жителями деревень и поселков.

Правда, советская интеллигенция считала разгрызание семечек дурным тоном.

Повсеместно велась борьба с шелухой, семечки строго-настрого запрещали щелкать в общественных местах, школах, поездах и т.п. Семечки на постсоветском пространстве В перестроечное время семечки стали не только доступным лакомством, но и средством выживания.

На бойких местах появились опрятные бабульки с жареными семечками. Отмеряя порцию стаканом, они насыпали их в кулечки из старых тетрадок или газет. Примечательно, что покупателю разрешалось «снимать пробу».

Именно тогда появилась привычка угощать семечками, чтобы расположить человека к общению. Общество по-прежнему порицает манеру щелкать семечки на улице, сплевывая шелуху на тротуар. По той же причине их нельзя приносить в школу, кинотеатр и другие общественные места.

[

Вложиться в землю

Один из партнеров в Волгоградской области предложил заняться торговлей зерном и масличными. «Фермеры осознали дефолт позже, – говорит Вергелес.

– Цены у них оставались прежние, мы закупили подсолнечник летом 1998 г., а весной 1999-го продавали его уже в два-три раза дороже». Потом у производителей зерна, которых авансировал Вергелес, образовались долги, и в 2000 г.

он стал собственником четырех хозяйств в Волгоградской области – «Карагичевского», «Сенного», «Отрадного» и «Етеревки».

Для управления новым бизнесом была создана компания «Дельта-агро».

В проект, по словам Вергелеса, инвестировали $5 млн, потом еще $10 млн. Через три года, проанализировав операционную деятельность хозяйства, владелец понял, что оно не приносит ничего, кроме убытков, и бизнесом на месте руководят нечистые на руку люди.

Вергелес оказался перед выбором: продать все за гроши или заняться сельским хозяйством всерьез. Понимая, что земля – актив недооцененный, решил вложиться. Партнеры (и однокурсники из той самой братеевской квартиры) Азамат Далиев и Олег Опанасюк (оба – миноритарии ГК «Раздолье») уехали в Волгоградскую область, а с ними еще десяток менеджеров из московского офиса – управлять делами.

До того съездили в Америку и Канаду, посмотрели, как там организованы крупные сельхозкооперативы. «Наши хозяйства были разбросаны друг от друг на 60–100 км, и в каждом был управляющий, агроном, инженер, своя техническая база и т. д, – рассказывает Вергелес. – Мы консолидировали земли, пошли на сокращение производства, но сэкономили в три раза на персонале, ГСМ и запчастях».

«Раздолье» оставило одно хозяйство – «Карагичевское» – и к 2008 г. объединило вокруг него 35 000 га, 25% которых сейчас находятся в собственности, остальные в аренде. В прошлом году по той же модели были созданы хозяйства в соседних районах – Руднянском и Новоаннинском.

За 2006–2008 гг. инвестировали около $20 млн в покупку техники. Стали выращивать весь спектр культур, которые позволяет север Волгоградской области, – зерновые, кукурузу, лен, подсолнечник, гречиху, горох. В 2003 г. Вергелес купил элеватор в Волгоградской области и в придачу – оборудование для калибровки семечки, которую и стали продавать подмосковным фасовщикам.

На следующий год компания засеяла крупноплодным подсолнечником 2000 га, а потом 10 000 га.

«На сельскохозяйственном рынке ГК «Раздолье» – один из немногих игроков, которые его выращивают», – отмечает Николай Лычев, главный редактор журнала «Агроинвестор».

В 2005 г. компания приобрела бывшую прядильную фабрику в Ногинском районе, в поселке Буньково, и занялась производством снеков. Объем инвестиций, по словам Вергелеса, составил $4–5 млн. Сейчас компания выдает 1000 т готовой продукции в месяц (ее торговые марки – «Mr.

Семечкин», Fishka и «Потеха»), к следующему лету планирует увеличить объемы производства в два раза.

В 2007 г. выручка от продажи жареных семечек составила 200 млн руб., в 2008 г.

– 600 млн руб., а к концу 2009 г., по подсчетам компании, приблизится к 1 млрд руб.

Налоги, подлежащие к уплате

Налоги, которые уплачиваются предпринимателями, занимающимися уличной торговлей, зависят от выбранного режима налогообложения:

  1. ПНС. Патент приобретается в ФНС, для чего пишется соответствующее заявление в инспекцию. После получения разрешения вносятся средства для покупки патента, причем купить его можно на разный срок. Стоимость зависит от выбранного направления работы. Не требуется отчитываться какими-либо декларациями по этой системе.
  2. УСН. Выбирается расчет налога в зависимости от выручки – 6% или прибыли – 15%. Отчетность передается в инспекцию ежегодно.
  3. ЕНВД. При таком режиме необходимо ежеквартально уплачивать налог и сдавать декларацию. Зависит размер налога от площади торговой точки, установленной на законодательном уровне примерной доходности и разных коэффициентов.

Важно! Если для уличной торговли выбирается УСН, то требуется приобретать и оформлять кассовый аппарат.

Зачем власти это контролируют

Как правило, на прилавках уличных торговых точек размещают разнообразный ассортимент, но наиболее распространенными являются продукты питания.

Как известно, несоблюдение санитарных норм при организации их продаж приводит к ухудшению качества и риску для здоровья покупателей. Задачей властей в первую очередь является обезопасить граждан от существующих рисков. В рамках этого они в обязательном порядке проводят проверки соответствия организации торгового места установленным стандартам.

Надзор за уличной торговлей

Если в вашем районе есть продуктовый рынок, то на нем по закону обязательно должны быть выделены бесплатные места для торговли гражданами продуктами с личных подсобных хозяйств.

Обычно таких мест немного, и чтобы их занять, требуется приходить на рынок очень рано.

В случае отсутствия свободных мест можно занять платное место для торговли. Администрация рынка имеет право осуществлять контроль над качеством товара и потребовать документ, удостоверяющий наличие у продавца подсобного хозяйства.Этим документом является выписка из книги ЛПХ (личных подсобных хозяйств), полученной у местной администрации, или из книги садоводческого товарищества, согласно ФЗ 112. можно от хозяйства, площадь которого составляет не более полгектара, если местным законодательством не оговорено иное, а также только в том случае, если для производства не использовался наемный труд.

Выписка из книги содержит данные о количестве общей и посевной площади, наличии средств механизации, количестве домашних животных и птицы.

Соответственно, продавать можно продукты растениеводства и животноводства.

Для продажи продуктов животноводства существует также ряд дополнительных правил и норм. Так, например, тушки птицы, мясо должны иметь клеймо, удостоверяющее прохождение санитарного контроля до поступления на прилавок, и храниться в определенных условиях. Для рыбы подобная процедура тоже существует, но она более сложная, и поэтому рыба чаще продается нелегально.Осуществлять проверки уличных торговых точек имеют право любые государственные надзорные органы.

Обычно это СЭС, Пожнадзор, Электросети, Водоканал, ГИБДД, полиция.

После предъявления удостоверения продавец обязан приостановить торговлю и предоставить им прилавок и все, что на нем для ознакомления. Могут быть высказаны претензии к состоянию товара, прилавка и даже к грязным рукам продавца.

Кто уполномочен осуществлять контроль

Надзор за деятельностью стихийных рынков осуществляют уполномоченные органы. Они имеют законное право проверять, насколько законна деятельность торговцев, а также насколько их товар, условия его размещения и хранения соответствует требованиям регламентированных норм.

Контроль деятельности хаотичных рынков может быть плановым или стихийным. Торговцы заранее не уведомляются о сроках проведения рейдов.

Основными органами контроля являются:

  • Пожарная инспекция.
  • Полиция.
  • Налоговая служба.
  • Местная администрация.
  • Роспотребнадзор.

Каждая организация проверяет свою сферу деятельности, которая может охватывать вопросы качества товара, правил ведения торговой деятельности, обеспечения правопорядка и пожарной безопасности.